Ontem, dia 18 de setembro, foi realizada aqui no auditório da UISMAV a oficina de vinagre de maçã.
O processo, apesar de simples, leva tempo, cerca de um mês para ficar pronto, exigindo bastante paciência de quem se dispõe a fazê-lo.
Por conta da demora em obter o resultado foi marcado para o próximo mês o retorno da turma para que todos possam ver o resultado do que fizeram e levar para casa um pouco do vinagre.
A melhor parte é que não há desperdícios no processo tudo é aproveitado, a parte líquida vira vinagre e a parte restante, sólida, servirá para fazer uma geleia, receita essa que será ensinada na próxima oficina.
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